انسان ها و سایر حیوانات نیاز دارند تا غذا بخورند. زیرا آنها به منابعی نیاز دارند که بدنشان نمی تواند تولید کند. درشت مغذی ها در رژیم غذایی می تواند مواد مورد نیاز برای ساختارهای بدنی از قبیل جایگزینی سلولها و بافت های مرده، ساخت بافت های ماهیچه ای بیشتر و رشد را تأمین کند.
درشت مغذی ها شامل سه دسته کلی کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها است. تأمین و تعادل در مصرف این دسته از مواد غذایی می‌تواند بستری برای حفظ و بهبود سلامت و ایمنی در مقابل خیلی از بیماریها باشد که ریشه در رژیم غذایی و عدم تأمین آن دارند. درشت مغذی ها با تامین انرژی مورد نیاز بدن، دخیل بودن در تولید آنزیم، هورمون و همچنین اسیدهای آمینه که ساختار پایه ای برای ایجاد بافتهای مختلف است، نقش مهمی در بدن ایفا میکند. همچنین چربی‌ها منبعی غنی برای تأمین انرژی هستند و علاوه بر این مورد در سلامت سیستم عصبی و همچنین قلب و عروق بدن کارکرد مناسبی دارند.
فراموش نکنید که تمام این مقادیر و نتایج به دست آمده از طریق محاسبه‌گرهای سایت ام پورفیت تقریبی بوده و برای درمان و سایر موارد قابل استفاده نیستند. برای کسب اطلاع دقیق از مقدار درشت مغذی های متناسب با شرایط ویژه خود باید با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید.
همانطور که گفته شد درشت مغذی‌ها به موادی گفته می شود که بدن انسان برای کارکرد صحیح به آن ها نیاز دارد.
کربوهیدرات در شکل نشاسته ها یا قندها درشت مغذی هایی هستند که در ابعاد بزرگتر مورد نیاز هستند. کربوهیدرات ها وقتی خورده و تجزیه می شوند بخش اصلی انرژی و سوخت را برای فعالیت های روزانه تامین می کنند.
برخی کربوهیدرات ها نسبت به دیگران گزینه های بهتری هستند. کربوهیدرات های دیرسوز - گوارش و افزایش قند خون در نتیجه مصرف آنها به آرامی صورت می گیرد زیرا اغلب حاوی فیبر نیز هستند - شامل سبزیجات، میوه ها، لوبیاها، حبوبات و غلات کامل می شوند. این نوع کربوهیدرات ها به طور کلی برای تامین انرژی پایدار توصیه می شوند، در شرایطی که نان سفید، کلوچه ها، شکر و نوشیدنی های شیرین شده با شکر به شدت پردازش شده و معمولا موجب نوسانات ناگهانی قند خون می شوند.
پروتئین ها:برخی منابع پروتئین حاوی چربی ناسالم هستند. برای تقویت سلامت قلب و کاهش دریافت چربی، مصرف منابع پروتئین کم چرب مانند گوشت مرغ، ماهی، بوقلمون، لوبیاها یا لبنیات کم چرب را مد نظر قرار دهید. پروتئین ها برای حفظ، ترمیم و بهبود بافت های پروتئینی در بدن استفاده می شوند. از دیگر منابع خوب برای پروتئین می توان به عدس، لوبیاها، حبوبات، سویا، و تخم مرغ اشاره کرد. بهتر است از مواردی مانند گوشت قرمز، پنیر و گوشت های فرآوری شده، از جمله سوسیس و کالباس، پرهیز کرده یا مصرف آنها را محدود کنید.
چربی ها علاوه بر تامین انرژی برای این موارد نیز مورد نیاز هستند: تامین اسید چرب هایی که بدن نیاز دارد اما نمی تواند تولید کند ( مانند امگا ۳ ) کمک به جذب ویتامین های محلول در چربی مانند A، D، E و K و کاروتنوئیدها. مصرف چربی های تک و چند غیر اشباع از منابعی مانند سبزیجات، ماهی، و مغزدانه ها را مد نظر قرار دهید.
• هر ۱ گرم چربی ۹ کالری انرژی تولید می کند. برای مقایسه باید بدانید که هر گرم پروتئین و کربوهیدرات تنها ۴ کالری انرژی تولید می نمایند.
چطور از محاسبه‌گر درشت مغذی استفاده کنم؟
برای استفاده از محاسبه‌گر درشت مغذی های مورد نیاز روزانه سایت ام پورفیت به شکل زیر عمل کنید:
1. سن خود را قسمت سن وارد کنید، به عنوان مثال 20 یا 30
2. جنسیت خود را با کلیک روی یکی از دکمه‌ها مشخص کنید، خانم یا آقا.
3. قد خود را قسمت قد وارد کنید. مثلا160 سانتی متر
4. در فیلد وزن هم وزن فعلی خود را وارد کنید. وزن شما باید بر حسب کیلوگرم باشد.
5. در قسمت هدف، یک گزینه را متناسب با هدف خود انتخاب کنید.
6. در بخش سطح فعالیت هم یک گزینه را متناسب با فعالیت روزانه خود انتخاب نمایید. می توانید یکی از گزینه های فعالیت بسیار کم ، سبک، متوسط و ... را انتخاب کنید.
7. در آخر با کلیک روی دکمه محاسبه می توانید مقدار درشت مغذی های مورد نیاز روزانه خود را متناسب با موارد وارد شده مشاهده کنید.
ماشین حسابهای سایت ام پور فیت صرفا جهت افزایش آگاهی عمومی و نه برای تشخیص و درمان بیماریها طراحی شده است لطفا چنانچه باردار هستید یا کوچکترین بیماری و آسیبی دارید از نظرات پزشک خود بهره مند شوید و به داده های ماشین حساب ها اکتفا نکنید.
